Kochen im Zeugnerhof

Im Zeugnerhof - eine Kinder- und Jugendeinrichtung in einem alten Bauernhaus im Stadtteil Berg am Laim - kochen jeden Montag von 13 bis 16.30 Uhr Kinder für Kinder. Fünf Kinder übernehmen dabei die Planung, den Einkauf der Lebensmittel und die Zubereitung der Mahlzeit. Beim anschließenden gemeinsamen Essen sitzen dann bis zu 20 Kinder am Tisch und lassen es sich schmecken.

Thematisch orientieren wir uns zum einen an den Jahreszeiten: Welches Gemüse wächst in welchem Monat? Zum anderen wollen wir den Kindern auch unbekannte Obst- und Gemüsesorten näherbringen und ihnen zeigen, was man damit für leckere Gerichte kochen kann.

Mit Leidenschaft und Energie sind die Kinder bei der Sache – und Energie ist auch einer der Themenbereiche, denen wir uns seit unserer Ökoprofit-Zertifizierung widmen. Wir haben zahlreiche Maßnahmen in den Bereichen Energie, Abfall und Wasser inzwischen umgesetzt. Und auch bei der Kochgruppe leiten wir die Kinder an, Wasser und Energie zu sparen (nicht unter fließendem Wasser abspülen, beim Kochen Deckel drauf und rechtzeitig Hitze reduzieren, Backofen nicht vorheizen etc.) und den Müll richtig zu trennen.